Olá Outono!

Este ano o Equinócio de Outono traz artigos em Ferro Fundido!CARTAZ4-01

Os utensílios em Ferro Fundido estão entre aqueles que mais conservam o calor, são mais resistentes que outros materiais e tornam os alimentos mais saborosos e nutritivos, pois libertam pequenas quantidades de óxido de ferro nos mesmos.

O óxido de ferro (ferrugem) não faz mal ao organismo, no entanto, aconselha-se a lavar bem os utensílios antes de usar para remover o excesso que se acumula. Para lavar utilize sabão neutro, para impedir que os os poros da superfície de ferro não retenham resíduos de detergente. Evite usar esponjas abrasivas a fim de preservar a camada de óleo de cozinha que protege os vasilhames de ferro fundido da ação do oxigénio.

Com estas dicas agora já não tem desculpa para não usar os nossos utensílios em Ferro Fundido. Já para não falar que eles ficam tão bem nas nossas cozinhas…

Visite o site da Lar e Arte e veja outras novidades.

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